Фото: ivanovoobl.ru
В Пучеже активно развивается местный сырный завод. Он не только постоянно расширяется, но и успешно наращивает объемы производства.
Стоит отметить, что в ассортименте порядка 80 торговых позиций. Выпускаются не только сыры, но и сливочное масло.
«Завод постоянно расширяется, внедряют новые технологии, обновляют оборудование. Главное внимание – качеству. На заводе внедрена системе контроля на всех стадиях производства: от закупки сырья до выпуска готовой продукции», - сообщили в пресс-службе регионального правительства.
По итогам минувшего года завод выпустил порядка 800 тонн готовой продукции. В 2023 году его руководство намерено улучшить прошлогодние показатели на 20%.