В продукции молокозавода «Агрофирма» выявлено 40% говяжьего жира, что является недопустимым.
Проведённые лабораторные испытания проб сливочного масла производства молзавода из Ивановской области «Агрофирма», расположенного в Иванове на улице Парижской Коммуны, дом 62, неожиданно выявили наличие говяжьего жира в количестве целых 40%. Согласно регламентирующим стандартам качества (ГОСТ 32261-2013), такой продукт должен содержать исключительно натуральный молочный жир, любые другие добавки строго запрещены.
Использование говяжьего жира вместо молочного существенно снижает качество продукта и представляет потенциальную угрозу здоровью потребителей. Специалисты отмечают ухудшение вкусовых характеристик и возможное возникновение негативных последствий для организма.
Россельхознадзор отреагировал оперативно: изготовителю направлено официальное предупреждение о недопустимых нарушениях технических регламентов, а ранее выданная декларация соответствия временно прекращает своё действие.
валентин константинович