Эксперты Россельхознадзора, изучая данные системы «Меркурий», наткнулись на ИП из Ивановской области, который вызвал подозрения.
Система показала, что индивидуальный предприниматель из 345 килограммов замороженного фарша минтая «Восточный» сделал 605 килограммов замороженных рыбных котлет под брендом «Тресковые-Рыбка».
Поскольку это физически невозможно, специалисты подозревают, что для увеличения объема котлет предприниматель добавил какие-то неизвестные компоненты. Это в свою очередь может свидетельствовать о фальсификации продукции.