Фото: valdai-ikra.ru
Аналитики фиксируют рост спроса на искусственную икру — в марте он увеличился на 9% на фоне подорожания натурального деликатеса.
Увеличение стоимости килограмма натуральной красной икры на 21% до 8856 рублей привело к снижению количества её покупок на 13%. В то же время имитированная продукция, подорожавшая на 14% до 516 рублей, стала более популярной среди россиян.
Эксперты связывают сложившуюся ситуацию с изменениями в структуре продаж, произошедшими после 2023 года, когда более дорогие сорта икры вытеснили бюджетные варианты, что, в свою очередь, стимулировало интерес к искусственной альтернативе.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что эксперт рассказал, по каким причинам можно остаться без пенсии.