Фото: health.mail.ru
В 2026 году россияне могут меньше покупать сладостей из-за роста цен на продукты и ЖКХ, высокой инфляции и дорогих кредитов, пишет Ingate Group.
В натуральном выражении рынок остаётся стабильным: продажи вырастут с 3,95 млн тонн до 4,1 млн тонн.
Шоколадные изделия теряют позиции, плитки падают сильнее. При этом кондитерка без шоколада прибавила около процента, особенно печенье, фасованные конфеты и зефир. Продажи сладостей с протеином выросли на 20 процентов за год. Среди россиян 83 процента регулярно едят сладкое, 38 процентов покупают его каждый день, 45 процентов — несколько раз в неделю.