Фото: unsplash.com
Стоимость красной икры в России готовится побить исторические рекорды накануне предстоящих новогодних праздников.
Эксперты предрекают стремительный рост ценника на деликатес до 35 000 рублей за 1 килограмм. Причиной скачка стал катастрофически низкий улов красной рыбы в текущем сезоне, обманувший смелые прогнозы добытчиков.
Руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов подтвердил статистику. Специалист уверен в подорожании из-за дефицита сырья.