Фото: timeout.com
Осенью 2025 года заметно подорожали популярные роллы в российских ресторанах.
Основной причиной стали рост цен на ключевые ингредиенты — рыбу, сыр, овощи и специи. Дополнительно на стоимость повлияли повышение зарплат поваров и рост расходов на доставку.
Некоторые заведения меняют рецепты, сокращают порции или используют альтернативные продукты, но делают это с осторожностью, чтобы не потерять доверие посетителей.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что россияне перестали есть майонез.