Фото: productplanet.ru
В текущем году на территории России зафиксирован резкий скачок розничных продаж белой икры морских рыб.
Аналитики центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» опубликовали свежие рыночные данные. Общий объем реализации этого доступного деликатеса увеличился на 19% по сравнению с показателями прошлого года.
Отечественные покупатели стали чаще выбирать икру минтая, спрос на которую взлетел на 22%. Россияне активно приобретают икру трески, показавшую прирост на 19%, а замыкает тройку лидеров икра сельди с подъемом продаж на 15%.