Фото: domkonditeroff.ru
В Ивановской области зафиксирован рост выпуска молочной продукции: производство сливочного масла увеличилось более чем в два раза по итогам первого квартала 2026 года.
Индекс пищевой и перерабатывающей промышленности региона составил 105%. Об этом сообщил первый зампред правительства области Денис Черкесов во время поездки в Пучежский район.
За январь–март выпуск кисломолочной продукции вырос в три раза, питьевого молока — на 44,6%. На «Пучежском сыродельном заводе» отмечают модернизацию производства и расширение ассортимента до около 80 позиций, включая сыры и масло. Продукция поставляется в несколько регионов и получает отраслевые награды. Предприятие также станет участником фестиваля «Сырный фест», который пройдет 30 мая в Иванове.