Фото: ivanovoobl.ru
В Ивановской области занимаются выращиванием клариевого сома. Речь идет о тейковской рыбной экоферме. Накануне с рабочим визитом её посетил руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов.
Стоит отметить, что в год экоферма дает до 40 тонн рыба. Вдобавок, она занимается также переработкой. Речь идет о производстве полуфабрикатов, колбас и копченостей из рыбы.
«Рыбная экоферма – постоянный участник наших фермерских фестивалей и ярмарок, а произведенная из сома продукция завоевала любовь у покупателей. В субботу, 15 апреля, на парковке ТРК «Ясень» в Иванове состоится «Фестиваль фермерских продуктов». Продукция из клариевого сома тоже будет представлена», - отметил Денис Черкесов.