Доктор экономических наук Леонид Холод заявил, что осенью в российских магазинах начнёт подниматься стоимость продуктов — это связано с сезонной динамикой и инфляцией.
Он опроверг опасения по поводу резкого подорожания на фоне плохого урожая: урожай достаточно высокий, чтобы обеспечить внутреннее потребление.
Специалист указал, что стоимость овощей, в том числе основных компонентов для борща, находится на годовых минимумах. Однако к концу года ожидается повышение цен из-за транспортных и складских издержек, после чего последует некоторое снижение. Холод также отметил, что цены на продукты питания растут более интенсивно, чем общий индекс потребительских цен.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что названа самая популярная икра в России.