Фото: bel.ru
Упаковочная, логистическая и торговая наценка формируют розничную цену красной икры.
Сейчас лососевая икра варьируется от примерно 5,5 до 7 тысяч рублей за килограмм на отпускной стадии.
По словам специалиста Германa Зверева финальная цена в торговле формируется через добавку сетевых надбавок, которые часто превышают 20%. По данным Росстата, средняя стоимость икры в ноябре составила около 9 365 рублей за килограмм. Сегмент постепенно выходит на более обоснованный уровень, отражающий реальные затраты на добычу, переработку и поддержание запасов.
Ранее издание FinFeel опубликовало статью о том, что большинство россиян не ждут снижения ключевой ставки в 2026 году.