Фото: ikra48.ru
В России продажи красной икры за год снизились на 22%, показывают данные ВАРПЭ и NTech.
Эксперты связывают спад с резким падением уловов лососевых, ростом цен почти на две трети и изменением покупательских привычек. Все чаще продукт приобретают в небольшой фасовке или через онлайн-каналы, а крупные партии — на рынках и в специализированных магазинах.
Несмотря на снижение спроса, красная икра сохраняет статус праздничного символа.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что россияне не готовы покупать школьную форму по новому ГОСТу.