Фото: life.ru
Роспотребнадзор предупредил покупателей о рисках при приобретении красной икры с добавкой Е239.
Этот консервант запрещён, так как при распаде образует токсичные соединения. Ведомство рекомендует избегать продукции, продаваемой на рынках и у частных продавцов. Разрешённые консерванты — Е200–Е213. Покупателям советуют проверять целостность банки и качество икры: зёрна должны быть одинаковыми и рассыпчатыми.
За девять месяцев продажи красной икры сократились, хотя рост оптовых цен не должен резко повлиять на розницу.