Фото: swn.ru
Продажи стейков в премиальном сегменте в России снизились на 8%. Экономист Илья Мосягин объяснил динамику подорожанием мяса и стремлением потребителей экономить.
При этом речь не идет о полном отказе от мясных продуктов со стороны россиян. По прогнозу экспертов отрасли, в 2026 году потребление мяса в стране останется на уровне 82–83 кг на человека. На фоне подорожания говядины премиального сегмента покупатели чаще выбирают более доступные варианты, в основном предпочитая фарш, котлеты и другие переработанные мясные продукты.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что россиянам сообщили о росте цен на музыкальные инструменты.