
В августе на российском продовольственном рынке ожидает наступление сезонной дефляции.
Экономист Дмитрий Абзалов отмечает, что конец лета традиционно сопровождается падением цен на ключевые категории продуктов благодаря массовому поступлению свежего урожая. Однако радоваться удешевлению еды пока рановато, так как базовые инфляционные риски смещаются на осенний период.
На осенний рост цен могут повлиять удорожание логистики, динамика курса валют, а также повышение затрат производителей на топливо и оборудование. В связи с этим эксперты рекомендуют не терять бдительности и взвешенно планировать семейный бюджет на ближайшие месяцы.