Эксперт Юлия Бутырина прогнозирует дальнейшее снижение цен на красную икру во второй половине 2026 года.
По ее оценке, стоимость может опуститься еще на 5–7% — до 8500–8600 рублей за кг. Сейчас средняя цена составляет около 9100 рублей.
Главной причиной удешевления стал рекордный вылов в 2025 году, который оказался на 43% выше показателей 2024-го. Запасы икры горбуши выросли на 60–65%, а магазины начали активно распродавать остатки из-за новых правил маркировки, вступивших в силу с марта 2026 года. Дополнительно на рынок повлияло снижение спроса после новогоднего периода.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что россиянам рассказали, когда они смогут дешевле купить вторичную квартиру.