Кондитеры в России столкнулись с ростом цен на сырье — особенно подорожали орехи, яблочное пюре и замороженные ягоды.
Причина — слабый урожай и колебания валютного курса. Вафельный жир вырос в цене почти на половину. Ирина Эльдарханова отметила, что изменения часто происходят внезапно, что усложняет планирование.
Также обсуждается возможное повышение НДС, что, по словам Александра Шохина, может усилить инфляцию и спровоцировать рост цен.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что в России за неделю подорожали куриные тушки.