Эксперт Елена Тюрина считает, что нехватка картофеля на российском рынке вызвана недостаточным количеством оборудованных овощехранилищ.
По ее словам, большая часть картофеля, не реализованного до заморозков, теряется из-за отсутствия современных хранилищ, что приводит к росту цен к весне м дефициту, несмотря на большие объемы производства.
Министерство сельского хозяйства рассчитывает на снижение стоимости овощей и картофеля начиная с июля 2025 года. В течение последнего года картофель подорожал более чем на 80%.
Ранее издание News1Ivanovo опубликовало статью о том, что российский бизнес перестал нуждаться в новых кадрах.