Фото: unsplash.com
Граждане России стали реже посещать рестораны, предпочитая покупать готовую еду для ежедневного употребления.
Аналитики ЦБ передали отчет «Региональная экономика», отмечая рост производства готовых блюд. Подмосковная пекарня запускает линию сэндвичей, реагируя на потребительские запросы. Рестораторы видят переизбыток неопытных соискателей, испытывая нехватку обученных поваров.
Исследование SOKOLOV и OneTwoTrip доказало стремление людей экономить ради отпуска. Около половины опрошенных игнорируют кафе, ежемесячно откладывая на поездки от 5 до 30 тысяч рублей.